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Polpettone ripieno di mozzarella.



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ingredienti:
· 400 gr.di carne macinata
· 2 uova Antica fattoria
· 4 fette di pan carrè
· 150 gr. di mozzzarella Alpinetta
· sale q.b.
· pane grattuggiato.
· 2 cucchiai di pecorino romano GranCasale.
·
preparazione:
Impastare la carne con le uova,il pecorino,il sale e il pan carrè macinato.Stendere l'impasto su un foglio di pellicola,tagliare la mozzarella a grandi pezzi e chiudere il tutto facendolo rotolare nel pane grattuggiato.Avvolgere in carta forno e cuocere nel forno caldo a 180° per 30 minuti.


Inserita da DANIELA di CASTELLO DI CISTERNA il 17 Aprile 2015.
visualizza le 27 ricette inserite da DANIELA

Ultimi commenti inseriti:

buono

- ANDREA (26 Settembre 2015)

Sarà molto buono

- MARIA di MARTINA FRANCA (26 Settembre 2015)

mah!

- SILVIA di ROMA (26 Settembre 2015)

dovrebbe essere buonio

- utente non più iscritto (15 Ottobre 2015)

Meglio con un po più di fantasia nei ingredienti.

- NICOLE di POMEZIA (20 Ottobre 2015)

deve essere squisito

- SONIA di GENOVA (20 Ottobre 2015)

perfetto anche con una fettina di cotto

- MARIA ANTONIETTA di ROMA (21 Ottobre 2015)

Ottimo

- AMANDA di TIVOLI (21 Ottobre 2015)

da provare

- FRANCA di ARPINO (5 Novembre 2015)

Non male

- RICCARDO di GRIZZANA MORANDI (24 Novembre 2015)

...mi fai venire fame ;)

- MASSIMO di PONTE SAN PIETRO (24 Novembre 2015)

Da fare.

- NICOLE di POMEZIA (25 Novembre 2015)

+++++++++++++++++

- GIUSEPPINA di ZAGAROLO (25 Novembre 2015)

Buono!!!

- ANNA MARIA di IMOLA (28 Novembre 2015)

semplice e buono

- MARIA di MARTINA FRANCA (30 Novembre 2015)

Facile e buono

- GRAZIA di BOSCOREALE (30 Novembre 2015)

ok

- ALESSANDRO di ROMA (3 Gennaio 2016)

super

- utente non più iscritto (3 Gennaio 2016)

ottimo -- è possibile avere le ricette stampabili?

- RAFFAELE di GENOVA (17 Febbraio 2016)

Buono!

- MANOLA di CAMAIORE (2 Marzo 2016)

Il polpettone e' sempre buono, ripieno e' super!!!

- ISABELLA di ROMA (7 Giugno 2016)


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