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Polpette di spinaci



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ingredienti:
· 200 gr di pane raffermo
· 250 gr di spinaci
· 1 patata media
· 30 gr di parmigiano grattugiato
· olio sale pepe q.b.
preparazione:
tagliate finemente gli spinaci.
Fate ammorbidire il pane in acqua poi strizzatelo bene e unitelo agli spinaci e la patata lessata schiacciata, mescolate bene unendo il parmigiano.
Formate delle polpettine e disponetele su teglia con carta da forno, cuocete a 200 gradi per 10/15
minuti.


Inserita da ANTONELLA di GAGLIANICO il 25 Marzo 2015.
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