· per la frolla:
· 1 uovo antica fattoria
· 300 gr di farina porta del sole
· 100 gr di zucchero
· 50 gr di burro dolce natura
· 1/2 bustina di lievito per dolci pedon
· latte dolce natura
· per il ripieno
· 1 uovo antica fattoria
· zucchero
· 400 gr di ricotta dolce natura
· cioccolata a pezzetti

preparare la frolla impastando bene gli ingredienti, stenderla e foderare una tortiera. amalgamare la ricotta con l'uovo lo zucchero e il cioccolato (le quantità possono variare a seconda del gusto personale) fino ad ottenere una crema, versarla nella tortiera e ricoprire con strisce di frolla intrecciate. infornare a 180° per circa 30 minuti