· 400 gr di farina 00 porta del sole
· 3 uova antica fattoria
· 200 gr di zucchero
· 2 vasetti di yogurt al limone dolce natura
· 30 gr di burro dolce natura
· 2/3 mele naturalmente tuo
· 1 bustina di lievito per dolci pedon
· uva sultanina fuori dal guscio

sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, lo yogurt, il lievito e il burro fino ad ottenere un composto omogeneo. sbucciare le mele e tagliarle a quadratini, inserirle nell'impasto e riempire i pirottini da muffin. decorare con uva sultanina e una spolverata di zucchero. infornare a 180° per circa 35/40 minuti