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Pasta alla rucola



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ingredienti:
· 100g di stracchino dolce natura
· 1/2 confezione di rucola naturalmentetuo
· 200g di pasta club premium
· olio
· sale
· acqua
· pepe la via delle spezie(se si vuole)
preparazione:
In un contenitore mettere la rucola, il sale,3 cucchiai d'olio e un bicchiere d'acqua; frullare. Se il composto risulta troppo denso aggiungere altra acqua( il prodotto deve risultare cremoso).
Dopo aver fatto questo,unire in una ciotola lo stracchino,il pesto di rucola e il pepe quindi mescolare.
Far cuocere la pasta in base al vostro grado di gradimento di cottura e scolare.
Far scaldare il pesto con un filo d'olio in una padella, unire la pasta e fare saltare per 3/4 minuti.
Impiattare presentando con qualche foglia di rucola.


Se si vuole una volta impiattato, potete aggiungere dei pinoli e/o la salsa di soya


Inserita da PATRIZIA di TOIRANO il 16 Settembre 2016.
visualizza le 6 ricette inserite da PATRIZIA

molto buona la rifarò sicuramente

- FRANCA di QUART (16 Febbraio 2017)


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