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Frittata di albume e zucchine



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ingredienti:
· 250 gr.albume antica fattoria 2 zucchine mezza cipolla 2 cucchiai d'olio De Cinti sale e pepe .
preparazione:
Tagliate la cipolla e fatela rosolare con l'olio in un tegame,aggiungete le zucchine tagliate a cubetti coprite e cuocete per 8 minuti,circa .prendete una padella antiaderente versate l'albume aggiungete le zucchine già salate cuocete coperto 5 minuti per lato.


P.S.no colesterolo....


Inserita da CARMELA di Genova il 7 settembre 2016.
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