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Pan brioche con mdp di elisa



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dolci

ingredienti:
· 200 ml latte
· 2 uova medie
· 115 gr burro(92 gr olio)
· 500 gr farina 00
· 1 cucchiaino di sale
· 3 cucchiai di zucchero
· 1 1/2 di lievito in polvere
· 1 cucchiaio di latte x la glassa
preparazione:
Versare nel cestello della macchina( io ho una mulinex home bread baguette) il latte a temperatura ambiente poi le uova già sbattute e il burro fuso(io però ho messo olio) poi il sale. Coprire con la farina e mettere ai lati lo zucchero e fare un buchino al centro x mettere il lievito secco. Io ne uso un tipo ke va aggiunto direttamente alla farina. Impostare la macchina sul programma 7 o comunque pane dolce o pane normale crosta chiara. Dimensioni 750 gr. Il programma deve durare 3 ore e 14 minuti. Avviate e poco prima ke inizi la cottura( inizia quando mancano 45 minuti) spennellate il sopra con il latte e dopo 45 minuti sarà pronto???? sfornatelo e lasciatelo freddare. Può essere usato con marmellata o affettati.


Inserita da ELISA di ROMA il 27 Febbraio 2015.
visualizza le 78 ricette inserite da ELISA

Ultimi commenti inseriti:

da cuoco professionista direi brava

- VINCENZO di NAPOLI (26 Marzo 2015)

E se uno non ha la macchina del pane?

- MONICA di RIVOLI (26 Marzo 2015)

IL PROCEDIMENTO VARIA SECONDO LA MARCA DELLA MDP. COSì COME DETTO Può NON ESSERE GIUSTO X ALTRE. LO AFFERMO, XKé L'HO PROVATO

- utente non più iscritto (18 Aprile 2015)

buonissimo!!

- IDA di GRAGNANO (11 Luglio 2015)

+++

- ALESSANDRA di SABAUDIA (19 Luglio 2015)

Che Buona idea

- MARIA di ROMA (19 Luglio 2015)

Che Buona idea

- MARIA di ROMA (19 Luglio 2015)

Buonissimo

- ANDREA (19 Luglio 2015)

buono

- MASSIMO di ROSIGNANO MARITTIMO (19 Luglio 2015)

buono

- ANTONIA di MARTINA FRANCA (19 Luglio 2015)

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- TIZIANA di ALBENGA (22 Settembre 2015)

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- SILVIA di BRESSO (22 Settembre 2015)

brava

- MARIA ELENA di ROMA (22 Settembre 2015)

:)

- ALESSANDRO di CAPO D'ORLANDO (22 Settembre 2015)

ma sei una fucina di ricette complimenti vivissimi

- MICHELE di BERGAMO (22 Settembre 2015)

da provare

- ALESSANDRO di ROMA (22 Settembre 2015)

che buona

- CRISTIANA di ROMA (22 Settembre 2015)

A me non piace il pan brioche

- GIANLUCA di ROMA (29 Ottobre 2015)

buono

- BEATRICE di ROSIGNANO MARITTIMO (29 Ottobre 2015)

valido

- ALAN di RIMINI (29 Ottobre 2015)

Appetitoso

- MICHELANGELA di CATANIA (29 Ottobre 2015)


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