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Pan d'arancio di elisa



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dolci

ingredienti:
·
· Zucchero 300 gr
· Uova 3 medie
· Cioccolato gocce 100 gr
· Latte 100 ml
· Olio di semi 100 ml
· Lievito 1 bustina
· Arance 1 intera (circa 450 gr)
· Farina 00 300 gr e q.b. per infarinare le gocce di cioccolato
preparazione:
Intanto infarinate le gocce di cioccolato e poi setacciate e congelate le gocce,così nn si sciolgono quando si cuoce il dolce. Lavare e tagliare l'arancia(o due basta ke il peso sia più o meno quello)a pezzetti. Poi accendiamo il forno a 160 gradi( ventilato o 180 statico) e poniamo nel mixer gli ingredienti in questo ordine: la farina setacciata,lo zucchero,l'olio,il latte,le uova,l'arancia a pezzi e il lievito. Azioniamo il mixer finché otterremo un impasto omogeneo,poi incorporiamo le gocce di cioccolato mescolando con una spatola e trasferiamolo in una teglia da 26 rivestita con carta forno. Cuociamo il dolce per circa 50/55 minuti, io in forno ventilato, in quello statico un po' di più. Comunque facciamo la prova stecchino. Lasciamo freddare e possiamo spennellare con marmellata o zucchero a velo. Se nn abbiamo il mixer possiamo frullare o usare il mixer per frullare insieme l'arancia con l'olio e il latte e poi mischiare tutto il resto con una spatola.


Inserita da ELISA di ROMA il 25 Febbraio 2015.
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Buona

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wow

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Buona

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fatta

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Ottimi ingredienti

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semplicemente fantastico

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buonissimo!! :D

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semplice e buono

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