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Ciambella brasiliana



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dolci

ingredienti:
· 200 gr di farina
· 100 gr di cacao amaro
· 240 gr di zucchero
· 1 bustina di lievito
· sale
· 1/2 tazzina di caffé ristretto
· 300 ml di latte
· cocco grattuggiato per decorare
preparazione:
Mettere in una ciotola il cacao amaro, lo zucchero, un pizzico di sale, la farina ed il lievito, amalgamare bene ed unire a filo il latte ed il caffé tiepidi.
Lavorare poco l'impasto, giusto il tempo perché le polveri assorbano i liquidi, trasferire l'impasto nello stampo a ciambella (io in silicone) ed infornare a a 180° per circa 20-25 minuti.
Una volta ben fredda si puó decorare a piacere, la mia bimba di 10 anni ha fatto un pó di glassa con acqua e zucchero a velo, ha ricoperto il dolce e decorato con cacao amaro e cocco grattuggiato!!
É una ciambella molto soffice e gustosa nonostante l'assenza di uova e soprattutto di burro o olio!


Inserita da ANNALISA di ROMA il 17 Giugno 2016.
visualizza le 74 ricette inserite da ANNALISA

veramente un dolce goloso, bravissima.

- GIUSEPPINA di ASCOLI PICENO (17 Giugno 2016)

bravissima Annalisa! una vera festa per gli occhi e le papille gustative soprattutto per me che sono uma gran golosa!?

- MARTINA di Tivoli (17 Giugno 2016)

grazie ? anch'io supergolosa ?

- ANNALISA di ROMA (20 Giugno 2016)

Ottimo, è praticamente priva di grassi e colesterolo! La farò sicuramente :)

- utente non più iscritto (4 Luglio 2016)


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