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Gateaudi patate, salmone e feta



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ingredienti:
· 1 kg di patate
· 350 gr di latte
· 30 gr di burro
· salmone affumicato
· parmigiano
· 1 cucchiaio di sale
· feta
· pangrattato
· 2 uova
preparazione:
Lessare le patate. Schiacciarle e aggiungere il latte le uova il burro il parmigiano a piacere e il sale.
Amalgamare il composto e disporne metà su una teglia oliata.
mettere il salmone tagliato a pezzetti e quindi la feta sbriciolata.
Ricoprire con il resto delle patate, spolverizzare il pangrattato e aggiungere un filo d'olio.
Infornare per una ventina di minuti e infine 5 min di grill.


Inserita da ANTONELLA di ROMA il 7 Giugno 2016.
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