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Risotto feta e noci



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ingredienti:
· 4 persone
· 2 BICCHIERI di Riso originario La Valle Dei Raccolti
· 100g di feta Zakis
· 100g di noci sgusciate
· 1 cipollotto
· 800ml di brodo fatto con 1/2 dado vegetale
· Olio
preparazione:
In una pentola metteteci un filo d'olio il cipollotto tagliato a fettine e insaporite pochi secondi,poi versateci il riso con le noci e tostate qualche minuto .sfumate con il brodo man mano finché il riso cuoce ,sempre mescolando,a fine cottura aggiungete la feta,mantecare e servite.


Inserita da LEA di SAN VALENTINO TORIO il 2 Maggio 2016.
visualizza le 21 ricette inserite da LEA

Brava e originale.

- utente non più iscritto (2 Maggio 2016)

Semplice ma originale. 5 stelle sulla fiducia: lo proverò presto.

- GIUSEPPE di SAN LAZZARO DI SAVENA (2 Maggio 2016)


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