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Caserecce peperoni e salsicce



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primi

ingredienti:
· 400gr. di caserecce CLUB PREMIUM
· due salsicce fresche
· tre cucchiai di olio evo TERRA DI BARI
· un peperone fresco
· due spicchi d'aglio, un peperoncino, sale q.b.
preparazione:
Preparare un soffritto con aglio,peperoncino, salsicce sminuzzate e un bicchiere di vino bianco, aggiungere i peperoni tagliati a strisce.
Nel frattempo calate le caserecce in abbondante acqua bollente salata, scolatele al dente e amalgamatele con l'intingolo a fuoco medio.
Servite con una spruzzata di pecorino romano e qualche fogliolina di basilico, buon appetito!


Inserita da ANNA di SCAFATI il 26 Aprile 2016.
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- ANGELO di SANT'AGATA DE' GOTI (26 Aprile 2016)


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