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Penne napoletane pancetta e besciamella



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ingredienti:
· Penne
· Pancetta affumicata
· Olio
· Pomodoro
· Cipolla
· Latte
· Burro
· Farina
· Sale parmigiano
preparazione:
In un tegame far rosolare olio, cipolla e pancetta. Versare il pomodoro e portare a cuttura per circa 10 minuti. Nel frattempo mettere cottura la pasta e preparare la besciamella. Versare il tutto in una taglia, amalgamare con la besciamella e una bella spolverata di parmigiano. Accertarsi che durante la cottura si formi una patina croccante. Il risultato...scrocchiarella fuori e morbida dentro... Buon appetito.


Inserita da LOREDANA di ROMA il 26 Aprile 2016.
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buonissime le penne e meraviglioso il quattrozampe!!!!!!!

- utente non più iscritto (28 Aprile 2016)

Ciao Anna Maria, sei gentilissima....Un grazie di cuore da me e dal mio cucciolone!!! A presto con altre ricette!!!

- LOREDANA di ROMA (29 Aprile 2016)


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