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Finocchi gustosi



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ingredienti:
· 2 finocchi grandi
· 2 cucchiai d'olio extra vergine AnticaFattoria
· 1 uovo AnticaFattoria
· 1 confezione di pancetta dolce GranCasale
· sale
· noce moscata
· 1 confezione di besciamella StelleAlpine
· 1 spolverata di pangrattato StelleAlpine
· Burro DolceNatura
· 2 fettine di caciotta kremina Inalpi
preparazione:
Non è la solita ricetta dei finocchi gratinati ovvero: finocchi, besciamella e pangrattato ma un piatto veramente completo....basti osservare gli ingredienti...
Procedimento:
Pulisci e taglia i finocchi a spicchi, lavali ben benino poi mettili in un recipiente adatto e passali al microonde per circa 13 minuti.
Ora condiscili con il sale, un pè di pepe, un uovo sbattuto, la pancetta dolce non a cubetti ma ritagliata finemente, la noce moscata e la caciotta kremina tagliata a piccoli pezzetti.
Prendi un recipiente da forno, versa due cucchiai d'olio sul fondo e poi il preparato con i finocchi.
Ricopri il composto con la besciamella, spolverizza con il pangrattato e sopra aggiungi qualche fiocchetto di burro.
Inforna e cuoci per circa 20' a 180° nel forno ventilato e...buon appetito!!!


Inserita da STEFANIA di ROMA il 22 marzo 2016.
visualizza le 29 ricette inserite da STEFANIA

mi sa che l'unica pietanza dietetica del piatto e' il finocchio, comunque da sperimentare, mi incuriosisce voto 10

- GIOVANNI di SAN GIORGIO A CREMANO (22 marzo 2016)

Da leccarsi i baffi!

- MARTINA di TIVOLI TERME (23 marzo 2016)

una ricetta "corposa"....gustosissima!!

- ISABELLA di ROMA (4 luglio 2016)

grazie Isabella e Martina.....buon appetito!

- STEFANIA di ROMA (6 luglio 2016)

buonissima, brava, piatto unico e completo!!!

- SARA di ROMA (23 dicembre 2016)


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