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Pan di spagna al cucchiaio



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dolci

ingredienti:
· 8 uova Antica Fattoria
· 8 cucchiai di zucchero
· 8 cucchiai di farina 1 bustina di lievito per dolci
· 1 pizzico di sale
·
preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso . Montare a neve gli albumi con il sale . Aggiungere la farina e il lievito al composto con le uova . Mescolare il composto di albumi al resto con un cucchiaio mescolando dal basso verso l'alto . Versare in una teglia rivestita di carta forno e infornare a 180°C per 30 - 40 min.


Inserita da MARGHERITA di SALERNO il 8 Marzo 2016.
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Perché l'hai definito "al cucchiaio"?...per il modo di mescolarlo?

- GIUSEPPE di SAN LAZZARO DI SAVENA (8 Marzo 2016)

No perché gli ingredienti si misurano con il cucchiaio non in grammi

- MARGHERITA di SALERNO (8 Marzo 2016)

ottimo!!!

- GIUSEPPE di SAN LAZZARO DI SAVENA (8 Marzo 2016)


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