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Plumcake con orzo solubile



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dolci

ingredienti:
· 4 uova medie (o 3 grandi)
· 200 gr. di farina
· 50 gr. di orzo solubile
· 200 gr. burro Dolce Natura
· 200 gr. zucchero
· 50 ml latte
· 16 gr. lievito
· 1 pizzico di sale
preparazione:
Lavorare il burro morbido con lo zucchero, unire uno alla volta i tuorli tenendo da parte gli albumi, unire a filo il latte.
Setacciare la farina con l'orzo e il lievito ed unirli all’impasto, montare gli albumi a neve fermissima con un pizzico di sale e unirli in due o tre volte al composto.
In forno a 170° per circa 40 minuti.


Inserita da ANNALISA di ROMA il 28 Gennaio 2016.
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originale!!

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