· 1 radicchio tondo
· 70 gr di scamorza
· 150 gr di funghi
· 1 confezione di pasta sfoglia
· 1 manciata di parmigiano grattugiato
· 1/2 cipolla
· Olio q.b.
· Sale q.b.

Soffriggere in padella la cipolla e unirvi i funghi e il radicchio dopo averli lavati e tagliati a listarelle.
Cuocere per circa 10 minuti a fuoco alto.
Dopo averli fatti raffreddare per qualche minuto, aggiungere il parmigiano e la scamorza mescolando il tutto.
Disporre la pasta sfoglia in una teglia con della carta forno e versarvi il composto.
Cuocere per 20 minuti circa in forno a 180 gradi.
Buon appetito!