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Panini al cioccolato



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ingredienti:
· 250 gr di farina Manitoba Porta del Sole
· 250 gr.di farina 00 Porta del Sole
· 120 gr.di latte Alta Baita
· 50 gr.di olio evo
· 3 cucchiai di zucchero
· 60 gr. di burro
· 1 uovo
· 1 lievito di birra
· 1 pizzico si sale
· 80 gr.di gocce di cioccolato Pedon
preparazione:
Mettere le due farine in un insalatiera e mischiare bene,aggiungere lo zucchero, il sale,il lievito sciolto nel latte tiepido,l'uovo e l'olio,iniziare ad impastare,aggiunge il burro a pezzetti a temperatura ambiente.Lavorare l'impasto fino a renderlo compatto e morbido,se risultasse duro aggiungere un po' di latte.Mischiare bene le gocce di cioccolato,far lievitare per 1 ora in un luogo caldo.Quando sarà raddoppiato prendere dei pezzetti di pasta e fare dei piccoli filoncini,mettere un foglio di carta forno sulla teglia del forno,adagiare i filoncini non troppo vicini e mettere nel forno caldo a 180° per 15 minuti,fare la prova dello stecchino.


Inserita da DANIELA di CASTELLO DI CISTERNA il 9 Maggio 2015.
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buoni

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Buoni!!!!

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Che bontá

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É già la terza volta che li preparo!

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.

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buona

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Buoni

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buoniii

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