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Zucca arrostita



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ingredienti:
· Zucca
· Acqua
· Olio extravergine d'oliva "Antica Fattoria"
· Sale Marino Fino
· Peperoncino
· Aceto
· Aglio Cati tuodi
· Menta
preparazione:
Lavare e tagliare la zucca, eliminando la buccia. In una terrina mettere dell'acqua e tagliare la zucca a striscioline sottili. Su una bistecchiera cuocere le strisce di zucca per qualche minuto e metterle in un piatto. Preparare in un recipiente la bagna fatta con l'olio extra vergine d'oliva, il sale e l'aceto. In una terrina alternare le strisce di zucca con la menta fresca, l'aglio e il peperoncino. Mettere in un recipiente l'olio, l'aceto, il sale e lasciar sciogliere quest'ultimo. Versare il liquido nel contenitore della preparazione fatta in precedenza. Accompagnare un vostro secondo con la zucca e qualche fettina di pane.


Inserita da FRANCESCO di CAVA DE' TIRRENI il 25 Marzo 2015.
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Ultimi commenti inseriti:

Wow

- MICHELE di BERGAMO (26 Agosto 2015)

ottima

- utente non più iscritto (9 Settembre 2015)

Buonissima

- ANGELA di BARCELLONA POZZO DI GOTTO (9 Settembre 2015)

mi piace!

- GIUSEPPE di TORINO (13 Settembre 2015)

semplice e veloce ;)

- MANUELA di CHIERI (13 Settembre 2015)

da provare

- MARA di CURTAROLO (13 Settembre 2015)

buona

- ANDREA di PORTO SAN GIORGIO (13 Settembre 2015)

non sono sicura che mi piacerà ma voglio provarla

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buona

- utente non più iscritto (27 Settembre 2015)

oggi lo faccio

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- RENZO di LIVORNO (3 Ottobre 2015)

buona.

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buona

- DARIO (11 Novembre 2015)

buona

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buona

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- MARCO di LIVORNO (9 Dicembre 2015)

NON MALE

- MARIA di ROMA (9 Dicembre 2015)

ottima!!

- ISABELLA di ROMA (9 Luglio 2016)


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