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Frittata di spinaci



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ingredienti:
· 300 gr di spinaci freschi tuodì
· 100 gr. di parmigiano grattugiato
· 50 ml. di latte biodì
· 5 uova tuodì
· Sale q.b.
· un cucchiaio di farina o fecola di patate tuodì
preparazione:
Mettete una pentola d’acqua sul fuoco e portatela a ebollizione. Immergetevi gli spinaci e chiudete il coperchio per far tornare l’acqua in temperatura. Lasciate cuocere per 7-8 min minuti circa, poi scolate gli spinaci e raffreddateli un pò.

In una terrina non troppo piccola sbattete le 5 uova con un pizzico di sale, aggiungete il formaggio grattugiato, il latte, la farina o la fecola e infine anche gli spinaci, amalgamando bene gli ingredienti.

Cuocete in una padella con un filo d'olio girandola con un coperchio quando sembra pronta sul fondo.


Inserita da GIANLUCA LUIGI di MILANO il 11 Marzo 2015.
visualizza le 6 ricette inserite da GIANLUCA LUIGI

Ultimi commenti inseriti:

Adatta per un picnic ....buona comunque!

- MARIA di ROMA (13 Marzo 2015)

buona e veloce

- LAURA di MONTEGIORGIO (13 Marzo 2015)

Buona

- IRENA di ANGUILLARA SABAZIA (13 Marzo 2015)

Buona

- ALESSIA di ROMA (13 Marzo 2015)

buona e semplice

- SERGIO di TRANSACQUA (13 Marzo 2015)

Buonissima+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

- MASSIMO di PIEVE A NIEVOLE (13 Marzo 2015)

buona

- FEDERICA di LIVORNO (13 Marzo 2015)

buona buona :-)

- OSVALDO di SAVONA (14 Marzo 2015)

buona

- MARIA LETIZIA di ROMA (14 Marzo 2015)

ne vado matta

- ORIETTA di LIVORNO (15 Marzo 2015)

Ghiotto

- MARCO di ROMA (16 Marzo 2015)

Sempre molto buona...

- ORNELLA di SAVONA (17 Marzo 2015)

giusto giusto ho un po di spinaci lessati

- MANUELA di CIVITA CASTELLANA (19 Marzo 2015)

Ottimo

- ANGELA di BARCELLONA POZZO DI GOTTO (19 Marzo 2015)

Ottima

- CARMELO di BARCELLONA POZZO DI GOTTO (19 Marzo 2015)

Sempre apprezzata !

- ANNIE di BORGHETTO SANTO SPIRITO (28 Aprile 2015)

Buona

- CINZIA di SARZANA (8 Luglio 2015)

Super favolosa

- ANGELA di BARCELLONA POZZO DI GOTTO (8 Luglio 2015)

squisita!!

- IDA di GRAGNANO (20 Settembre 2015)

Davvero buona!

- ANDREA GILBERTO di TORRE DEL GRECO (17 Novembre 2015)

mai provata però deve essere deliziosa

- GIULIA di RIMINI (17 Novembre 2015)


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