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Torta allo yogurt (frutti di bosco)



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dolci

ingredienti:
· Yogurt 250 g
· Uova 4
· Burro 150 g
· Zucchero 200 g
· Farina 350 g
· Lievito in polvere per dolci
· Sale 1 pizzico
preparazione:
In una ciotola dotata di fruste mettete il burro insieme allo zucchero e iniziate a lavorarlo per almeno 10 minuti. Una volta ottenuto un composto cremoso aggiungete uova e yogurt con un pizzico di sale, infine farina e lievito.
Imburrate ed infarinate la teglia per versarvi il composto; cuocere in forno per 40/50 minuti.
A cottura avvenuta estrarla e una volta intiepidita toglierla dallo stampo per fa si che si raffreddi.
Per testare la cottura della torta fare sempre la prova dello stecchino.


Inserita da JESSICA di Ne il 22 Novembre 2016.
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