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Torta di mela renetta al microonde



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dolci

ingredienti:
· gr.500 farina 00, gr.250 zucchero, 4 uova, 1 bicchiere latte,1/2 bicchiere olio di girasole,4 mele renette di media grandezza, 1 bustina lievito per microonde, cannella, scorza grattugiata di un limone, burro e pangrattato per foderare la teglia.
preparazione:
Sbucciare e tagliare a dadini le mele. Lavorare lo zucchero con i tuorli, aggiungere il latte, l'olio, la farina e gli albumi. Al composto mettete le mele, un pizzico di cannella, il limone e il lievito. Amalgamare il tutto e adagiare il composto in una teglia imburrata e foderata di pangrattato. Mettere in forno con grill, a 650 Watt per 16 minuti. A cottura ultimata lasciare riposare la torta nel forno per 10 minuti. Coprite il dolce raffreddato per evitare che si secchi.


Inserita da TERESA di VILLENEUVE il 7 Novembre 2016.
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