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Cheese cake semplice



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dolci

ingredienti:
· . 200gr biscotti classici dolcezze del mattino
· .125 GR burro classico dolce natura
· . 200 GR formaggio fresco classico dolce natura
· . 500 ml panna vegetale da montare
· . 300 ml yourth intero alla fragola (gusto a scelta)
· . topper ai frutti di bosco (gusto facoltativo)
preparazione:
.Frullare i biscotti (io utilizzo il robot da cucina per far prima e rendete i biscotti in polvere). Sciogliere il burro e versarlo nel composto di biscotti, amalgamare e versare il tutto in uno stampo rotondo per torte (o di silicone o nella teglia tonda che si può aprire in modo tale fa togliere i lati). Compattare bene con le mani e mettere in freezer x almeno 10/15 min. Nel frattempo, montare la panne molto da farla diventare il più compatta possibile, versare il formaggio e lo yogurth e amalgamare tutto. Tirare fuori dal freezer la base di biscotto e versare sopra il composto di panna, yourth e formaggio e con una spatola levigare bene x rendere la superficie piatta. Lasciare in frigo x almeno 3 ore e alla fine aggiungere sopra il tooper ai frutti di bobosco o ricoprendo interamente la torta o facendo dei disegnini a piacere


Inserita da ANTONIO di Pomezia il 25 Ottobre 2016.
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