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Pan brioche al caffè



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dolci

ingredienti:
· 400 G farina 00
· 100 Gr. fecola di patate
· 50 Gr. zucchero
· 25 Gr lievito Birra
· 100 Gr latte
· 1 vasetto yogurt
· 3 Uova
· 100 G burro
· 1 Pizzico di Sale
· caffè solubile 2 cucchiaini
preparazione:
Fate scaldare il latte e fategli sciogliere il lievito con un cucchiaino di zucchero. Miscelate la farina e la fecola con lo zucchero. Aggiungete al composto le uova, lo yogurt, il sale, il caffè solubile e il burro ammorbidito.
Lavorate a lungo l'impasto in modo che sia morbido e lasciate lievitare circa 1 ora. Preparate dei panetti e poi infornate a 180°C per 30 minuti. Spolverate con zucchero a velo.


Inserita da VIOLA di Roma il 23 Agosto 2016.
visualizza le 3 ricette inserite da VIOLA

bravissima Viola. complimenti!!!

- MARTINA di Tivoli (24 Agosto 2016)

HO PROVATO A FARLI ANCH'IO....BUONISSIMIIIIII....E DALLA GRIGLIA ABBIAMO LO STESSO FORNO...IL MIO CHEF??

- MARIA DONATELLA di MARTINA FRANCA (4 Ottobre 2016)

variala.

- QUINTINO di LAVAGNA (27 Gennaio 2017)


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