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mattonella con sorpresa golosa



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dolci

ingredienti:
· Mascarpone Gr.250
· Panna x dolci Gr.200
· Leggerini 5 pacchettini
· Liquore tipo rum
· Crema alla nocciola
· Annette
· Zucchero 4 cucchiai
preparazione:
Montare il mascarpone con parte dello zucchero fino a renderlo cremoso.
Montare con le fruste anche la panna aggiungendo la parte rimasta dello zucchero. Unire insieme le due creme.
Foderare uno stampo da plumcake con pellicola trasparente,poi posizionare i biscottini sul fondo e intorno al recipiente. Spruzzare leggermente il liquore sui biscotti, poi versare una metà del composto cremoso. Stendere con l'aiuto di un cucchiaio uno strato di cioccolata alla nocciola, poi versare il resto della crema. Coprire il tutto con i biscottini.
Porre qualche ora in freezer, 30 minuti prima di servire togliere dal congelatore ed estrarre dallo stampo con l'aiuto della pellicola. Capovolgere su un piatto da dolci e guarnire a piacere con ghirigori di cioccolata o ciuffi di panna montata.


Inserita da RAFFAELLA di SALUDECIO il 16 Agosto 2016.
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buona!!!

- MARTINA di Tivoli (25 Agosto 2016)


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