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Semifreddo alla meringa



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dolci

ingredienti:
· 2 conf.meringhe
· Tutti in forno
· 2 tuorli d'uovo
· 2 conf.panna da mon-
· tare da 200 Gr.
· 6 cucchiai di zuc-
· chero rasi
· 2 cucchiai di vino
· tipo marsala
· Cioccolato fuso per guarnizione
preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero,poi aggiungere i 2 cucchiai di liquore.
Montare anche la panna e poi unire insieme.
Sbriciolare grossolanamente le meringhe e
unirle alla crema mescolando delicatamente.
Versare il composto in 6 coppette di vetro,
lasciar riposare qualche ora in freezer e, volendo, guarnire con cioccolato.
Almeno 30 minuti prima di servire, togliere dal freezer.


Inserita da RAFFAELLA di SALUDECIO il 9 Agosto 2016.
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