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Torta di carote e mandorle



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dolci

ingredienti:
· 300 g carote
· 180 g mandorle
· 180 g zucchero
· 3 uova
· 50 g farina 00
· 1/2 bustina lievito per dolci
· buccia di 1 limone
· zucchero a velo
preparazione:
Lavare e sbucciare le carote, grattugiarle e metterle in una ciotola insieme alla buccia del limone anche essa grattugiata. Aggiungere le mandorle tritate e lo zucchero e mescolare. Lasciate da parte qualche mandorla intera per la guarnizione. Unire le uova uno alla volta e farlo incorporare bene prima di aggiungere il successivo. Infine unire la farina setacciata e il lievito. Mescolare bene tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare questo impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Cuocere in forno caldo a 180 ° per 25 minuti. Questa torta non cresce molto ma è la sua caratteristica. Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo e guarnire con mandorle intere


Inserita da CINZIA di ROMA il 1 Agosto 2016.
visualizza le 51 ricette inserite da CINZIA

foto e ricetta del blog http://www.misya.info/ - sai che esiste il copyright??? non è bello cancellare addirittura la firma del blog dalle foto originali che spacci per tue...

- ELISA di Imola (8 Agosto 2016)

cinzia, copi un po' troppe ricette! perche' non metti un po' di farina del tuo sacco? altrimenti evita di pubblicare ricette altrui spacciandole per tue! un po' di onesta'!!!

- MARTINA di Tivoli (27 Agosto 2016)


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