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Braciola dolce e piccantina



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secondi

ingredienti:
· BRACIOLA BOVINO ADULTA BANCO CARNI TUODI
· UVETTA SULTANINA TUODI FUORI DAL GUSCIO
· PINOLI TUODI FUORI DAL GUSCIO
· AGLIO
· PREZZEMOLO TUODI
· SALE TUODI
· FORMAGGIO
· OLIO
· PEPE
· POMODORO
preparazione:
STENDERE LA BRACIOLA IN UN PIATTO, METTERE AL L'AGLIO TAGLIATA A PEZZETTI, L'UVETTA, I PINOLI, IL PREZZEMOLO, IL SALE, L'AGLIO, IL PEPE, IL FORMAGGIO. CHIUDERE CON DEGLI SPIEDINI DI ACCIAIO, IN UNA PENTOLA METTERE UN FILO D'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E FAR ROSOLARE LA BRACIOLA. AGGIUNGERE UNA SCATOLA DI POMODORO E CUOCERE.


Inserita da FRANCESCO di CAVA DE' TIRRENI il 26 Febbraio 2015.
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mmmmh

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sento anke il profumo :P

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