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Tiramisù alle fragole della zia



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dolci

ingredienti:
· 1 confezione da 250 g di mascarpone
· 250 ml di panna da montare
· 300 g di fragole
· 2 cucchiai di zucchero
· pavesini qb
· succo di mezzo limone
· cacao in polvere (meglio amaro)
preparazione:
In una ciotola tagliare a dadini le fragole e farle macerare con il succo di limone e un cucchiaio di zucchero. Lasciare riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
In una ciotola mischiare il mascarpone con i 2 cucchiai di zucchero. Aggiungere quindi la panna già montata.
Procedere con l'assemblaggio del tiramisù:
- fare uno strato di pavesini inzuppati nel succo rilasciato dalle fragole macerate;
- aggiungere lo strato di mascarpone
- aggiungere le fragole a pezzettini
Procedere in questo modo fino a fare 2 strati (se preferite può essere anche più alto).
Spolverare con il cacao amaro e guarnire a piacimento con le fragole.
Servire freddo.


Inserita da ALFREDO di FERRARA il 13 Luglio 2016.
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