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Ciambellone arancia e cannella



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dolci

ingredienti:
· 300 g farina
· 200 g zucchero
· 3 uova
· 200 ml olio di semi
· 200 ml succo d'arancia
· 1 cucchiaio di cannella
· scorza di 1 arancia
· 1 bustina di lievito per dolci
· 1 pizzico di sale
preparazione:
Mettere in una capiente ciotola le uova e lo zucchero e sbattere con le fruste elettriche; unire la cannella, il sale e la scorza di arancia. Sempre frullando unire la farina e il lievito setacciati un pò per volta; infine l'olio e il succo d'arancia. Il composto deve risultare omogeneo e abbastanza liquido. Versare il composto in uno stampo per ciambellone e cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti. Farlo raffreddare e spolverizzarlo con zucchero a velo


Inserita da CINZIA di ROMA il 7 Luglio 2016.
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