Registrati nel Club Tuodi
per inserire la tua ricetta!
Ricerca titolo o ingrediente:     categoria:   difficolta:   tempo:
persone:   tipo:   provenienza:   s/glutine:   s/lattosio:   s/zucchero:   s/uova:
Panna cotta lightissima senza panna



Iscriviti al club per ricevere
le ricette sulla tua email!
tempo
difficoltà
ricetta per
categoria
dolci

ingredienti:
· -1 litro di bevanda di mandorla vivi wellness
· 200 gr di zucchero a velo pedon
· 1 cucchiaino di aroma mandorla amara
· 10.12 Gr di gelatina in fogli magic moment
· 1 cucchiaino di cacao amaro annette
· qualche armellina (mandorle da nocciolo di albicocca)
preparazione:
Tagliare grossolanamente le armelline e tostarle qualche minuto in una padella antiaderente.
Scaldare circa 200 GR di bevanda di mandorle e sciogliervi lo zucchero a velo; poi, quando arriva verso 80-85 gradi, sciogliervi bene anche la gelatina opportunamente ammollata. Unire al resto del latte di mandorle ed attendere che raggiunga la temperatura ambiente,
In coppe individuali porre sul fondo una piccola quantità di armelline e riempire col preparato al latte di mandorle. Lasciare raffreddare in frigo per alcune ore e servire cospargendo la superficie con altre armelline o una spolverata di cacao.
È leggerissima e buonissima,...a condizione che vi piaccia il sapore della mandorla


Inserita da DANIELA di FERRARA il 14 Giugno 2016.
visualizza le 81 ricette inserite da DANIELA

Ma le mandorle di albicocca dove le trovi?

- ROBERTO di FERRARA (14 Giugno 2016)

In effetti in commercio io non le trovo. Quindi, in questa stagione, conservo tutti i noccioli delle albicocche che si mangiano a casa mia. Le metto a seccare per qualche giorno; poi, con lo schiaccianoci, estraggono le armelline.

- DANIELA di FERRARA (15 Giugno 2016)

Le armelline soni saporitissime, ma hanno un certo livello di tossicità. Quindi, consumi moderati.

- DANIELA di FERRARA (15 Giugno 2016)

la voglio provare... vado pazza per il latte di mandorla

- PATRIZIA di POMEZIA (15 Giugno 2016)

Allora sei in una botte di ferro

- DANIELA di FERRARA (15 Giugno 2016)


Registrati al club per lasciare un commento!