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secondi

ingredienti:
· 3 finocchi grandi
· 500 gr. di macinato misto bovino/suino
· 4 uova
· basilico
· besciamella
· parmigiano reggiano gran casale
· sale pepe
preparazione:
Tagliare i finocchi a fette
lessarli per 5 minuti in acqua bollente e scolarle bene
mescolare il macinato misto con parmigiano uova e basilico
in una teglia mettere un foglio di carta da forno
distendere i finocchi a sinistra e a destra aggiungere la besciamella e il parmigiano
in mezzo mettere il composto di macinato
infornare per 90 minuti a 160°
servire caldo


Inserita da ROBERTO di Pescia il 30 Maggio 2016.
visualizza le 2 ricette inserite da ROBERTO

facile, bella presentazione, probabilmente ottimo!

- FRANCA di PESCIA (30 Maggio 2016)

proverò sicuramente

- LUCIA di CAPANNORI (30 Maggio 2016)

bell'idea per un secondo completo

- utente non più iscritto (30 Maggio 2016)

bella idea! finora ho sempre fatto la stessa ricetta ma senza l'aggiunta della carne macinata e delle uova...provero' ora questa variante sfiziosa per un secondo completo!?

- MARTINA di Tivoli (31 Maggio 2016)


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