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Lasagna con i porcini



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ingredienti:
· MACINATO BANCO CARNI TUODI
· salsiccia secca
· porcini
· LASAGNE ALL'UOVO BIONDA SPIGA
· UOVA ANTICA FATTORIA
· pomodoro
· cipolla
· olio extravergine d'oliva
· SALE MARINO FINO TUODI
· pepe
· formaggio grattugiato
preparazione:
In una padella asciugare i funghi, soffriggere l'aglio con dell'olio extra vergine d'oliva e sale. In'altra padella fare il ragù con l'olio, la cipolla, il macinato e il pomodoro. In un tegamino mettere a strati la pasta all'uovo, il ragù, i porcini, la salsiccia secca e le uova sode. Terminare con una grattugiata di formaggio e del pepe.


Inserita da FRANCESCO di CAVA DE' TIRRENI il 18 Febbraio 2015.
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