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Crostata farcita senza lievito



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dolci

ingredienti:
· 600 gr. farina
· 150 gr. yogurt bianco o limone
· 150 gr. burro
· 150 gr. zucchero
· 2 uova
· 3 cucchiaini di bicarbonato
· per la farcitura:
· 1 vaso di marmellata ai frutti di bosco
· gr. 500 di ricotta
· gr. 100 zucchero
· 1 uovo
preparazione:
Mettere lo yogurt in una tazza e aggiungere il bicarbonato così si gonfia e potrà sostituire il lievito. Impastare tutti gli ingredienti per la pasta frolla, formare una palla e mettere in frigo per 30 minuti avvolta nella pellicola trasparente.
Per la farcitura sbattere lo zucchero con le uova, poi aggiungere la ricotta. Stendere la frolla e versarvi la farcitura alla ricotta e sopra la marmellata a piacere. Infornare a 180° per 30/40 minuti.


Inserita da MARTA di RIMINI il 12 Aprile 2016.
visualizza le 5 ricette inserite da MARTA

Mi piace!

- utente non più iscritto (12 Aprile 2016)

Buonissima, brava! Una crostata davvero sfiziosa e diversa dal solito!

- MARTINA di Tivoli (14 Aprile 2016)

Ottima e squisita. Da provare!

- ATTILIO di RIMINI (18 Aprile 2016)


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