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Filoni con pomodori secchi e parmigiano



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ingredienti:
· 1kg di farina 0
· 3cucchiaini di sale
· 500ml di acqua tiepida
· 1 cubetto di lievito di birra
· 1 vasetto di pomodori secchi sott'olio
· formaggio grattugiato
preparazione:
impastare la farina con l'acqua, il lievito sbriciolato e in ultimo il sale.formare un panetto da lasciare lievitare per 2 ore. riprendere l'impasto e aggiungere il formaggio e i pomodori secchi precedentemente tasgliati a pezzetti. formare 2 filoncini e lasciarli lievitare fino al raddoppio del volume, circa 3 ore.infornare a 200gradi per circa 4o minuti


Inserita da GIANLUCA di ROMA il 11 Aprile 2016.
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meraviglioso lo provero'

- GIULIA di ROMA (11 Aprile 2016)


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