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Zucchine ghiotte



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antipasti

ingredienti:
· -1 zucchina genovese grossa
· 2 confezioni di formaggio fresco spalmabile
· 1 confezione di trancio di salmone al pepe nero
· olio q.b.
preparazione:
Ricettina facile e veloce,versatile e per ogni occasione.
Lavate per bene le zucchine, ed iniziate col pela patate a ricavare delle fettine sottili. A parte lavorate con una forchetta il formaggio spalmabile con il salmone aromatizzato al pepe,chi preferisce può metterlo naturale o all'aneto. Pronto il ripieno sistematelo all'interno di ogni singolo fettina di zucchina.
Sistemate gli involtini su un piatto da portata condite con un filo d'olio ed una manciata di pepe macinato fresco ed il gioco è fatto. servite freschi da frigo con un buon bicchiere i vino bianco e buon appetito.


Inserita da MARIA ROSARIA di ROMA il 4 Aprile 2016.
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Bella idea Maria Rosaria! Ora aspetto un tuo nuovo dolce, non vedo l'ora!

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Poco originale ma fresca e veloce!

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