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Bocconcini a modo mio



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ingredienti:
· 1 conf. Bocconcini di maiale
· farina di grano tenero tipo 00 q.b.
· olive nere denocciolate
· parmigiano reggiano q.b.
· 1 vasetto di sugo alla salsiccia
· sale
· pepe
preparazione:
Mettere una noce di burro in una casseruola a far sciogliere, nel frattempo infarinare i bocconcini di maiale, farli poi rosolare nel burro.
Aggiungere un po del sugo di salsiccia ai bocconcini, le olive nere e aggiustare di sale, pepe e volendo anche un po di peperoncino. Prima di servire spolverare di parmigiano reggiano a piacimento...buon appetito!|


Inserita da LOREDANA di JESI il 30 Marzo 2016.
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