Registrati nel Club Tuodi
per inserire la tua ricetta!
Ricerca titolo o ingrediente:     categoria:   difficolta:   tempo:
persone:   tipo:   provenienza:   s/glutine:   s/lattosio:   s/zucchero:   s/uova:
Minestra ceci e cicoria



Iscriviti al club per ricevere
le ricette sulla tua email!
tempo
difficoltà
ricetta per
categoria
unici

ingredienti:
· 1 mazzo di cicoria
· 150 gr di ceci
· dado vegetale
· cipolla
· olio
· sale
· peperoncino facoltativo
preparazione:
Lessare i ceci messi in ammollo la sera precedente.
Nel frattempo pulire e lavare la cicoria. Far soffriggere un po di cipolla e aggiungere la verdura tagliata a tocchetti. Far appassire con coperchio. Aggiungere un pò d'acqua, un pò di dado e sale lasciar finire di cuocere. Infine aggiungere i ceci. Far insaporire e aggiungere la quantità di acqua a piacere fino a raggiungere la brodosità gradita. Servire calda, a piacere una spolverata di peperoncino


Inserita da ANTONELLA di ROMA il 25 Marzo 2016.
visualizza le 12 ricette inserite da ANTONELLA


Registrati al club per lasciare un commento!