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Mezze maniche sapore di mare



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ingredienti:
· 200 gr di mezze maniche
· 1 confezione di misto mare
· 1 confezione da 250 gr di surimi
· Prezzemolo
· Olio
· 1 spicchio d’aglio
· Curry
· Pinoli
· Peperoncino
· Sale
· Pepe
preparazione:
Far soffriggere olio, prezzemolo, uno spicchio d’aglio (che poi toglierete) e un peperoncino tritato; quando il soffritto sarà pronto, aggiungervi la confezione di misto mare ed i surimi precedentemente tagliati a pezzettini.
Aggiungere poi una manciata di pinoli, il curry, salare e pepare. Lasciate cuocere per circa 5-10 minuti a fuoco medio.
Scolare le mezze maniche, che nel frattempo avrete portato a cottura, aggiungerle al sugo preparato e saltarle in padella, aggiungendovi un filo d’olio. Servire il piatto caldo.


Inserita da NICOLAS di LAVAGNA il 18 Marzo 2016.
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