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Polpettine gustose di spinaci



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ingredienti:
· 1 busta di spinaci "naturalmente Tuo"
· 1 uovo
· parmigiano
· Provolone dolce "Gran Casale"
· pangrattato
preparazione:
Lessare gli spinaci e dopoaverli scolati strizzare bene.
Tagliare a dadini il provolone dolce, quantità a piacere.
Aggiungere 1 uovo, sale e parmigiano grattuggiato. Mettere tutto nel mixer e tritare. Aggiungere il pangrattato un pò alla volta fino ad ottenere la giusta consistenza.
Fare delle polpettine e schiacciarle un pò per facilitare la cottura. Cuocere in padella antiaderente o al forno.
Possono essere congelate crude e pronte all'occorrenza


Inserita da ANTONELLA di ROMA il 11 Marzo 2016.
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Ottima

- MARCO di ROMA (11 Marzo 2016)


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