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Frittata con patate porri e pomodori secchi



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ingredienti:
· 6 UOVA ANTICA FATTORIA
· 3 PATATE 1 PORRO NATURALMENTE TUO
· 4/5 POMODORI SECCHI
· GR.50 GRANMIX GRAN CASALE
· EVO SALE
preparazione:
PULIRE IL PORRO E TAGLIARLO SOTTILE,METTERLO A DORARE IN EVO E UN PO' DI SALE
TAGLIARE A CUBETTI LE PATATE E METTERLE CON IL PORRO A DORARE
I POMODORI TAGLIARLI A LISTARELLE ED AGGIUNGERLI AGLI ALTRI INGREDIENTI
SBATTERE LE UOVA CON IL GRANMIX,POI VERSARE TUTTO NELLA PADELLA CON I PORRI LE PATATE ED I POMODORI
GIRARE E RIGIRARE PIU' VOLTE LA FRITTATA........BUON APPETITO


Inserita da GERARDO di CAVA DE' TIRRENI il 8 Marzo 2016.
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Buona! Intanto la copio!

- SILVIA di ROMA (10 Marzo 2016)


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