Registrati nel Club Tuodi
per inserire la tua ricetta!
Ricerca titolo o ingrediente:     categoria:   difficolta:   tempo:
persone:   tipo:   provenienza:   s/glutine:   s/lattosio:   s/zucchero:   s/uova:
Torta della nonna



Iscriviti al club per ricevere
le ricette sulla tua email!
tempo
difficoltà
ricetta per
categoria
dolci

ingredienti:
· pasta frolla
· 1kg farina
· 4 uova
· 200gr zucchero
· 50gr limoncello
· 1 b lievito per dolci
· 250 g burro
· crema pasticcera
· 1lt latte
· 6 uova
· 250gr zucchero
· buccia di limone
· 80gr farina
· per guarnire
· pinoli o mandorleq.b.
· zucchero a velo q.b.
preparazione:
preparare la frolla lavorando tutti gli ingredienti e poi lasciarla riposare 30' in frigo

prepariamo la crema pasticcera,amalgamiamo bene i tuorli con lo zucchero e la farina,poi versiamoci sopra il latte tiepido con la buccia di limone,mettiamo sul fuoco e giriamo con un cucchiaio di legno fino a quando si addensa.Lasciamo freddare con una pellicola sopra.

dopo qualche ora assembliamo la torta,stendiamo la pasta e formiamo due cerchi il primo lo adagiamo nella tortiera lo bucherelliamo con forchetta e ci versiamo la crema,poi adagiamo il secondo disco e sigilliamo i bordi,bucherelliamo anche questo,spennelliamo con latte e mettiamo le mandorle facendole aderire alla pasta

adesso inforniamo a 180° per 45'-50'lasciare freddare e cospargere di zucchero a velo.Buon appetito e buona domenica a tutti
n.b.i prodotti sono tutti tuodì


Inserita da ANNA di VICO EQUENSE il 7 Marzo 2016.
visualizza le 43 ricette inserite da ANNA

Mi piace!

- utente non più iscritto (7 Marzo 2016)

BRAVA!

- MARTINA di Tivoli (8 Marzo 2016)


Registrati al club per lasciare un commento!