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Orecchiette con broccoli calabresi



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ingredienti:
· orecchiette -Bionda Spiga-
· broccoli calabresi
· 1 filo di olio extra vergine di oliva
· sale
· pepe/peperoncino
· formaggio
preparazione:
In una pentola sbollentare i broccoletti calabresi, cuocerli per circa 20 minuti e cottura ultimata scolarli. In una padella mettere un filo di olio extravergine di oliva, aggiungere dell'aglio e far imbiondire. Unire i broccoletti sbollentati e cuocere per 5-10 minuti. In una pentola mettere dell'acqua, a bollore unire la pasta e il sale. Cuocere e scolare al dente. Unire la pasta al sugo e mantecare. Servire con una grattugiata di formaggio e del pepe o peperoncino a piacere


Inserita da FRANCESCO di CAVA DE' TIRRENI il 4 Febbraio 2015.
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buone buone

- OSVALDO di SAVONA (6 Febbraio 2015)

Ottima

- MADDALENA di MESSINA (1 Aprile 2015)

buonissime

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ottime!

- SILVIA di ROMA (1 Aprile 2015)

Buoni

- ANTONELLA di ROMA (1 Aprile 2015)

ottima ricetta, bravo!

- SIMONE di ROMA (1 Aprile 2015)

La pasta con i broccoli, ricorda la mia nonna che di questa ricetta mi ha procurato la nausea

- utente non più iscritto (1 Aprile 2015)

Sempre deliziosi !

- ALESSIO di SALERNO (1 Aprile 2015)

Buona

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