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Uova da strapazzo



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secondi

ingredienti:
· 2 uova
· Parmigiano q.b.
· Pane
· Wustrel
preparazione:
Fate a fettine i wustrel e metteteli a cuocere su una padella preriscaldata, scendeteli prima di essere troppo cotti, scaldate due fette di pane finché non saranno ben abrustolite, una volva scese anxhe quelle sbattete due uova in un piatto e dopo aver sciolto un cubetto di burro versate l'impasto delle uova e inserite anche i wustrel, quando sarà tutto ben cotto servite sul piatto


Inserita da MASSIMILIANO di MILAZZO il 3 Marzo 2016.
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