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Sformato di carne trita al forno



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ingredienti:
· carne tritata
· pane grattugiato
· latte
· aglio
· prezzemolo
· formaggio
· sale
· vino bianco
· olio
· pane raffermo
· uova
preparazione:
mescolare 600 grammi di carne tritata mista suino/bovino con 4 uova, pane raffermo precedentemente bagnato nel latte 200 grammi, sale, formaggio grattugiato e provolone dolce circa 200 grammi, vino bianco un bicchierino olio d'oliva 2 cucchiai, aglio uno spicchio sminuzzato, prezzemolo un ciuffo triturato. una volta impastato il tutto aggiungere pane grattugiato per renderlo piu' denso e versare il contenuto in una teglia rettangolare antiaderente, infornare per 30 minuti a 180 gradi e buon appetito


Inserita da GIOVANNI di SAN GIORGIO A CREMANO il 25 Febbraio 2016.
visualizza le 93 ricette inserite da GIOVANNI

Io lo trovo molto appetitoso! Potresti inserire dentro le uova sode, ma anche un pugno di minestrone (forse rinunciando al pangrattato). Cosi, quando lo tagli, ottieni un bel disegno sulla fetta. Bravo!

- utente non più iscritto (28 Febbraio 2016)

grazie lo faro' senz'altro, il pan grattato lo metto per renderlo un po' piu' denso in quanto utilizzando il latte per ammorbidire il pane raffermo si ammolla un po'

- GIOVANNI di SAN GIORGIO A CREMANO (28 Febbraio 2016)

buonissimo

- RACHELE di SAN GIORGIO A CREMANO (28 Febbraio 2016)

ottimo

- VIVIANA di CIRÒ MARINA (29 Febbraio 2016)

grande!

- MARIO di SAN GIORGIO A CREMANO (29 Febbraio 2016)

masterchef

- CONSIGLIA di SAN GIORGIO A CREMANO (29 Febbraio 2016)

ramsey il napoletano n.1

- GIOIA di SAN GIORGIO A CREMANO (29 Febbraio 2016)

da oscar

- GIAMPAOLO di MARANO DI NAPOLI (29 Febbraio 2016)

promosso chef

- MARIARCA di NAPOLI (29 Febbraio 2016)

sara' eccezzionale ma non mangio carne purtroppo voto per le tue qualita'

- DESIDERIA di SAN GIORGIO A CREMANO (29 Febbraio 2016)


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