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Hamburger conciati



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secondi

ingredienti:
· 350 g macinato
· erba cipollina
· parmigiano
· pangrattato
· sale
· olio
preparazione:
Prendi il macinato e schiaccialo con le mani in modo da creare un impasto morbido, aggiungi erba cipollina, sale e parmigiano. Prepara gli hamburger con le mani e poi ripassali leggermente nel pangrattato. Cuoci con olio caldo, e quando sono ben dorati metti un po' di glassa di aceto balsamico (o di aceto balsamico) e ultima la cottura.


Inserita da GIULIA di ROMA il 22 Febbraio 2016.
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