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Mozzarella in carrozza



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ingredienti:
· 1 confezione pane tramezzini GIOIELLI DI GRANO
· 1 mozzarella GRAN CASALE
· 2 uova
· Pan grattato
· Farina
· Latte DOLCE NATURA
· sale qb
preparazione:
Tagliare il pane da tramezzino in rettangoli uguali. Mettere su una fetta la mozzarella tagliata a fette. Chiudere con l'altra metà. Passarla nell'uovo sbattuto e latte poi nella farina e infine nel pan grattato.
Friggere in abbondante olio caldo.


Inserita da RODIKA di MALALBERGO il 22 Febbraio 2016.
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Sempre ottima, anche con il pane casareccio!

- MARTINA di Tivoli (23 Febbraio 2016)


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