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Muffin con frosting al formaggio



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dolci

ingredienti:
· 300gr farina
· 200gr zucchero
· 100 ml olio di semi
· 3 uova
· 100ml latte
· 50 gr nocciole tritate
· 1 bustina lievito per dolci
· per il frosting
· 100ml di panna
· 200gr di formaggio spalmabile
· 150 gr zucchero a velo
· 2 fogli di colla di pesce
preparazione:
montare le uova con lo zucchero,aggiungere man mano gli altri ingredienti sempre mescolando, versare nei pirottini per muffin ed infornare a 180° per 20'
lasciare raffreddare
nel frattempo preparare il frosting
montare la panna
montare il formaggio con lo zucchero
unire panna e formaggio mescolando dall basso verso l'alto senza smontare,aggiungi un po di colorante a piacere ,metti in una sac a posche e guarnisci ...buon appetito
n.b. i prodotti usati sono tutti dico-tuodì


Inserita da ANNA di VICO EQUENSE il 18 Febbraio 2016.
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