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Torta di mela annurca e noci



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dolci

ingredienti:
· farina 00 per dolci Porta del Sole 350g
· zucchero semolato bianco 200g
· burro Dolce Natura 120g
· 4 uova grandi Antica Fattoria
· un limone 70g noci tritate
· 70g di uvetta
· quattro mele qualità annurca
· una bustina di lievito vanigliato
· un pizzico di sale
· una stecca piccola di cannella macinata
preparazione:
Mondare e sbucciare le mele, tagliarne due a pezzetti e due a fettine, cospargerle con il succo di un limone spremuto con due cucchiai di zucchero e un pò di cannella macinata. Nella ciotola dello sbattitore unire 150g di zucchero e il burro ammorbidito con le uova, la farina e la buccia di un limone grattugiato, ottenerne un impasto morbido lavorando per 10 minuti, quindi unire l'uvetta, le noci a pezzetti e le mele a pezzi al composto impastando insieme al pizzico di sale, aggiungere in ultimo la bustina di lievito vanigliato. Appena si sarà amalgamato il tutto, versare nella tortiera imburrata e infarinata, guarnire con le mele a fettine e mettere a forno già caldo a 180°. Cuocere per circa 50 minuti, quando sarà pronta, spolverare con zucchero e cannella macinata, buon appetito!


Inserita da ANNA di SCAFATI il 13 Febbraio 2016.
visualizza le 35 ricette inserite da ANNA

sarà buonissima

- ANGELO di SANT'AGATA DE' GOTI (13 Febbraio 2016)

Stupenda! Adoro le annurche!

- MARTINA di Tivoli (14 Febbraio 2016)

grazie, vi consiglio di realizzarla, non vi deluderà :)

- ANNA di SCAFATI (14 Febbraio 2016)

è proprio buona, complimeni

- DOMENICO di SANT'AGATA DE' GOTI (20 Febbraio 2016)

originale...con le noci e l'uvetta nn l'ho mai provata!

- SERENA di ROMA (2 Aprile 2016)

ti consiglio di provarla

- ANNA di SCAFATI (3 Aprile 2016)


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