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Pomodori secchi sott'olio



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ingredienti:
· pomodori
· sale
· aglio
· origano
· olio di semi
preparazione:
Tagliare a meta i pomodori ma lasciandoli uniti un poco. Mettere a seccare al sole o se necessario vicino al forno con un poco di sale, quando saranno secchi metterli in un pentolino con acqua calda e sale per 10 minuti. Scolarli e lasciarli asciugare. Metterli in un barattolo con dell'aglio e dell'origano. Coprire con l'olio e chiudere il vasetto.


Inserita da FRANCESCO di CAVA DE' TIRRENI il 7 Gennaio 2015.
visualizza le 105 ricette inserite da FRANCESCO

buoni

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